Диабет: правда о размерах порций пищи

Сколько же можно есть при диабете? Сначала вы должны знать, сколько еды в порции. Это может отличаться от ваших ожиданий. Допустим, вы съедаете чашку риса за ужином. Но порцией на самом деле считается 1/3 чашки. Таким образом, вы получили в три раза больше углеводов, чем вы думали.

Для ознакомления предлагаем несколько вариантов порций для каждого вида пищи. Для экспертной помощи, поговорите с вашим диетологом.

Фрукты

  • 1/2 банана;
  • 1 небольшое яблоко, апельсин или груша;
  • 1/2 стакана нарезанных, вареных или консервированных фруктов.

Овощи

  • 1 стакан сырых листовых овощей;
  • 1/2 стакана других овощей – вареных, сырых (нарезанных) или консервированных;
  • 1/2 стакана овощного сока.

Хлеб, хлопья, рис, крахмалистые овощи и паста

  • 1 ломтик хлеба;
  • 1/2 булочки, маленький бублик или лаваш;
  • 4-6 крекеров;
  • 2 рисовые лепешки;
  • 29 грамм готовых к употреблению хлопьев;
  • 1/2 чашки приготовленных злаков или макарон;
  • 1/3 стакана вареного риса;
  • 1 маленькая картофелина или 1/2 большого картофеля;
  • 1/2 стакана кукурузных зерен или других крахмалистых овощей, таких как тыква, горох или фасоль.

Орехи, птица, рыба, яйца, сухие бобы, сыр и мясо

  • 20-30 грамм вареной постной говядины, телятины, свинины, баранины, курицы, индейки, или рыбы;
  • 20-30 грамм обезжиренного натурального сыра (например, швейцарский, чеддер, Мюнстер, пармезан, моцарелла и др.);
  • 1/2 чашки вареных сухих бобов;
  • 1/4 стакана тофу;
  • 1 яйцо;
  • 2 столовые ложки арахисового масла;
  • 20 грамм плавленого сыра;
  • 1/2 чашки нежирного творога;
  • 1/2 чашки консервированного тунца.

Молоко и йогурт

  • 1 стакан обезжиренного молока;
  • 1 стакан обезжиренного йогурта (несладкого или подслащенного).
Ссылка на основную публикацию
Adblock detector